San Martino è il santo patrono di Serra d'Aiello, ed ogni anno questa festa viene rinnovata l’11 di novembre, proprio in suo onore. La gente partecipa con molta devozione alla novena serale, e specialmente alla Santa Messa. Il paese è pieno di bancarelle, e nell’aria si sente il profumo delizioso delle salsicce arrosto, e delle caldarroste molto gustose e croccanti.

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